土耳其安卡拉旅遊攻略！首都景點、交通方式、必訪體驗全整理

橫跨歐亞兩洲的土耳其，由於豐富的歷史文化和自然風光，多年來一直是熱門的旅遊目的地。擁有許多歷史建築的伊斯坦堡，雖然是土耳其最大都市，過去也的確是羅馬帝國、拉丁帝國和鄂圖曼帝國的首都，但是現今土耳其的首都其實是安卡拉喔！

關於安卡拉：現今的土耳其首都

故事要從20世紀初土耳其成為共和國之後說起，由於鄂圖曼土耳其於第一次世界大戰中落敗，基於戰略位置的考量，以及展望未來的新氣象，在當年的凱末爾將軍，也是後來的土耳其總統的領導之下，決議將首都遷移到了安卡拉。

遷都因素

1.基於戰略位置考量
由於伊斯坦堡距離其他西方國家太近，戰略位置不佳，為了避免當年落敗的情形再重蹈覆轍，將首都設在位於國土中心點的安卡拉，不僅能夠遠離邊境，同時加強對整個國家的掌控，相對來說更為安全，於是有了新首都的念頭。

2.讓土耳其邁向現代化
凱末爾認為，環境會影響一個人的想法，伊斯坦堡象徵著古老的鄂圖曼土耳其，換一個新的首都，是邁向現代化的必經之路，經國民議會通過法案，便在1923年10月13日宣布首都定為安卡拉。甚至在多年後，凱末爾最後的安息之地，也位於安卡拉的紀念館裡。

安卡拉遷都後，為了促進經濟發展，政府便積極修建多條公路、鐵路、照明系統與電信設備，改變了原先土耳其「沿海發達，內陸落後」的情況，雖然人口逐年增長，至今卻仍遠不及伊斯坦堡密集，在觀光景點和歷史遺跡上，伊斯坦堡也比安卡拉擁有更多觀光資源，政府後期也漸漸將投資重心轉移回伊斯坦堡，吸引更多外資進入。

安卡拉的城市裡有許多所大學，卻依然留不住人才，許多年輕人在此完成學業後並不會選擇留下來，想尋求相關工作機會，首選還是經濟發展快速的伊斯坦堡，而不是首都安卡拉，對土耳其人來說，它幾乎只能作為政治中心，且當地唯一較為人所知的，是每年國慶日時都會舉辦活動的「凱末爾陵寢」。

但是對於旅客而言，有別於繁華喧囂的伊斯坦堡，安卡拉才算得上是真正的土耳其生活，許多去過安卡拉的人，對當地的生活步調，還有純樸的景色都格外印象深刻。

前往安卡拉旅遊的交通方式

巴士

相較所有交通方式裡最便宜，卻也要花費最多時間的方式，如果是長途車程，中間會有10~30分鐘的停車時間讓大家使用洗手間，也順便讓司機休息，如果是要從伊斯坦堡前往安卡拉，還有夜間巴士可以選擇，至於票價則會依據所選的巴士種類與業者不同而有差別，一般票價約為70里拉，越知名越豪華的巴士票價約為90里拉左右，但是乘坐體驗會比較舒服，車上也可能會配有充電插座或是洗手間。

自駕

土耳其國土遼闊，城市之間的距離都非常遙遠，當地人偏好的交通方式也多以開車為主，土耳其的汽車是左駕，如果想在這裡嘗試自駕較容易上手，好處是可以自由安排行車路線，看到美麗的海岸線，或是綿延的山脈，看向窗外就像一部大自然的電影，唯一要比較注意的是開車時間較長，單趟至少要花上5~6小時，建議最好要有兩個駕駛互相支援才安全。

火車

伊斯坦堡距離安卡拉約有458公里，由於火車車速較慢，約需要搭乘7、8小時，加上路線限制，通常並不會是前往安卡拉的首選，但如果選擇臥鋪列車，心情上既可以節省交通時間，也可以體驗看看不同的交通方式。

高鐵

近幾年新增的交通方式，將原本伊斯坦堡往返安卡拉的冗長車程，縮短至2~3小時，以時速250公里的速度行進，單程票價約落在100~200里拉，雖然比巴士貴，卻比國內飛機便宜。

國內飛機

土耳其國內線的航點眾多，廉價航空的價格也相對親民，約落在1000~1200里拉，如果遇上航空公司促銷，多花一點錢就可以換到更充裕的旅遊時間，是非常推薦的方式，光是前往安卡拉的埃森伯阿機場（ESB）就有19家航空公司可以選擇，航程只要1小時就能抵達，而新進旅行社為了讓旅客可以更舒服地遊玩土耳其，直接省去長時間拉車的麻煩，選擇國內班機直接通往下一個目的地。

安卡拉觀光景點

首都安卡拉雖然不是著名的旅遊城市，卻是個適合生活、步調舒服的城市，可以多花一點時間停留，感受安卡拉獨有的城市魅力。

凱末爾紀念館

凱末爾是帶領土耳其走向現代世界的國父，為了紀念他而建立起輝煌的建築，整個凱末爾紀念館占地廣闊，是安卡拉排名第一的觀光景點，由於戒備森嚴，參觀之前必須兼經過安檢，廣場上每天也會有衛兵進行交接，每年到了國慶日更是擠滿了人潮。

安那托利亞文明博物館

成立於1921年，收藏了大量的古代文物，博物館展示的方式是按時間順序排列，從石器時代、青銅時代再到羅馬時代，展品包括古代的陶器、中世紀的手稿和珍貴的文物，並在1997年被評選為「歐洲年度最佳博物館」，喜歡歷史故事的朋友絕對不能錯過。

安卡拉城堡

安卡拉城堡是一個歷史悠久的城堡，建於公元7世紀初，佔地28公頃，城堡內部是完全開放式的，可以自由穿梭每一條小徑，沿路上有各種小商店，販賣著肥皂、手工編織、傳統工藝品等等，如果抵達最高的堡壘可以俯瞰整個安卡拉市區，上下城堡廣場只有一條路，不用擔心把自己搞丟。

別具特色的安卡拉美食！

雖然知名的土耳其料理在各個城市都有，但口味卻略有不同，來到安卡拉一定要品嚐看看。

羊肉燉飯（Pilav）

土耳其人最受歡迎的菜餚之一，害怕吃羊肉的人也不必擔心，由於土耳其信奉伊斯蘭教，在處理羊肉的過程非常仔細，因此幾乎不會有羊騷味，羊肉燉飯的做法是先將米飯和羊肉燉煮至軟爛，湯汁裡附滿膠質與羊肉精華，羊膝嫩到用刀子輕輕劃過就散開，入口即化的口感，搭配燉飯很容易就把整盤全部吃光光。

布勒（Borek）

這是一道特殊場合才會出現的食物，形狀類似餃子，裡面包著肉類或是蔬菜，但很需要技巧和耐心，因為要將薄片分層並摺疊成各種形狀，經過烘烤或油炸後端上桌，口味讓人意猶未盡。

安卡拉觀光推薦

身為土耳其首都，安卡拉同樣也有豐富的文化以及娛樂體驗，以下介紹幾種人氣活動。

土耳其浴場

土耳其浴最早的用意，是為了讓穆斯林做禮拜前先淨身，現在的土耳其浴場，不僅是清潔身體，同時也是一個享受社交，能夠輕鬆談話的地方。洗澡的過程會有人幫你仔細的搓澡、按摩，最後再以清水洗淨，也有人會另外加購油壓按摩或是除毛服務，許多人的心得是真的很舒服，洗完整個人彷彿煥然一新。

土耳其麻將

土耳其麻將是一種叫做「Okey」的遊戲，形狀類似骨牌，卻比中國麻將小很多，它同時也是以色列麻將－拉密（Rummikub）的原型，許多男人會聚集在kiraathane（土耳其咖啡廳）一邊喝茶一邊打麻將，聊著生活瑣事，玩法在這裡就不多做贅述，但結論是只要能把手上的牌組最快湊成對的就是贏家。

手工藝品

安卡拉擁有各式各樣的商場、傳統市集，賣著當地特產和手工藝品，例如絲巾、地毯、皮革製品等，琳瑯滿目的商品看起來別緻又有特色，適合買來當作紀念。來到土耳其旅遊，別只花時間在伊斯坦堡，踏出熱鬧的城市，體驗當地的交通、風景、美食，跟著新進的腳步一起，深度的認識這個國家：【新進旅行社】中東｜鄂圖曼土耳其13日。